0

Składniki

ciasto:

370 Gramów
3 Łyżki
Maślanka
35 Gramów
Świeże drożdże
90 Gramów
masło
3 Sztuki
Żółtko jajka kurzego
1 Sztuka
Jajko kurze

farsz:

1 Kilogram
pieczarki
1 Sztuka
cebula
2 Łyżki
sok z cytryny
2 Łyżki
Masło klarowane
1 Pęczek
Posiekana natka pietruszki
1 Szczypta
sól, pieprz
1 Opakowanie
ingridient
barszcz czerwony Krakus
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Cebulę kroimy w kosteczkę, pieczarki w paseczki. W dużym garnku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebulę. Dodajemy pieczarki, sok z cytryny i dusimy na najmniejszym ogniu do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy do przestudzenia.
  2. Mąkę przesiewamy. Jajko, żółtka, maślankę i drożdże dokładnie mieszamy. Dolewamy do mąki oraz dodajemy pokrojone w kosteczkę masło. Zagniatamy na gładkie ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na pół godziny. Po tym czasie rozwałkowujemy na duży prostokąt. Na wierzchu rozkładamy farsz. Zwijamy jak roladę i ostrym nożem kroimy na 12 części.
  3. Paszteciki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut w 190 stopniach.
  4. Podajemy z barszczem czerwonym Krakus.

Opis

Paszteciki nierozłącznie kojarzone są z barszczykiem. I prawidłowo, bo jedne z drugim uzupełniają się smakiem ;)

Podobne przepisy

Paszteciki z kapustą i leśnymi grzybami

Przepis
Średni Do 1 godz
Paszteciki z kapustą i leśnymi grzybami

Dorsz w sosie chrzanowym

Przepis
Łatwy Do 40 min
Dorsz w sosie chrzanowym

Łosoś w płatkach kukurydzianych na szpinaku

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Łosoś w płatkach kukurydzianych na szpinaku

Pita z grillowanym kurczakiem

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Pita z grillowanym kurczakiem

Papryka faszerowana kaszą jęczmienną

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Papryka faszerowana kaszą jęczmienną

Placuszki serowo makaronowe z sosem pieczarkowym

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Placuszki serowo makaronowe z sosem pieczarkowym

Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Pulpeciki w sosie pieczarkowym

Tartaletki z kiszoną kapustą, grzybami, suszoną śliwką i b...

Przepis
Trudny Ponad 3 godz
Tartaletki z kiszoną kapustą, grzybami, suszoną śliwką i barszczem

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!