EwelinaP4
Paszteciki to tradycyjna świąteczna potrawa, której nie może zabraknąć podczas wigilijnej kolacji. Drożdżowe, mięciutkie, nadziane pachnącymi grzybami, które idealnie komponują się z wyrazistą kiszoną kapustą są świetnym uzupełnieniem świątecznego czerwonego barszczu. Nie marnuj jedzenia po świętach. Podam kilka fajnych wskazówek jak nie marnować jedzenia, a jeszcze je wykorzystać do fajnego dania. Mięsa i wędliny zamrozić a potem wykorzystać do rozmaitych zapiekanek z makaronem. Plastry i większe kawałki żółtych serów rozpuścić i zrobić pyszne serowe fondue - rodzinka będzie zachwycona. Czerstwy chleb i bułki pokroić w kostkę i zrobić grzanki np. do zupy. Oczywiście na czarną godzinę można zamrozić bigos, sernik, makowiec i pierogi. Zawsze się przyda jak wpadną niezapowiedziani goście. Nigdy nie należy zamrażać sałatek z sosem lub majonezem, ciast z kremami, bitą śmietaną i galaretkami.
Ciasto: |
|||
| 300 | Gramów | ||
|
|||
| 125 | Mililitrów |
mleko UHT 3,2%
|
|
| 13 | Gramów |
Świeże drożdże
|
|
| 30 | Gramów |
masło extra
|
|
| 1 | Sztuka |
Jaja L
|
|
| 1 | Łyżeczka |
sól
|
|
| 1 | Szczypta |
cukier
|
|
Farsz: |
|||
| 60 | Gramów |
grzyby suszone
|
|
| 270 | Gramów |
kapusta kiszona
|
|
| 1 | Sztuka | ||
| 2 | Sztuki |
ząbek czosnku
|
|
| 1 | Szczypta |
sól, pieprz
|
|
| 3 | Łyżki |
olej
|
|
Dodatkowo: |
|||
| 1 | Sztuka |
Jajko roztrzepane
|
|
| 4 | Łyżki |
Sezam nasiona
|
|
|
Kalorie dla 1 porcji
101-200 kc
|
|||
| Wyślij przepis |
|
||
| Kalkulator miar | |||
