Parówki a'la strogonow.

Składniki

50	Dekagramów	Parówki popularne
15	Dekagramów	pieczarki
1	Łyżeczka	masło śmietankowe
0.5	Szklanki	śmietana 18%
0.5	Szklanki	bulion drobiowy
1	Sztuka	cebula
1	Sztuka	Koncentrat pomidorowy Łowicz
2	Łyżki	mąka pszenna tortowa
2	Łyżki	olej rzepakowy uniwersalny
1	Szczypta	Papryka w proszku
1	Szczypta	sól biała
1	Szczypta	pieprz
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Parówki obrać z osłonek, pokroić w cienkie słupki, obsmażyć na oleju, przełożyć do rondla.
2. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na maśle i dodać do parówek.
3. Pieczarki pokroić w pół plastry, przesmażyć, oprószyć mąką i dodać do rondla.
4. Dodać koncentrat pomidorowy, podlać bulionem, dusić 8-10 minut.
5. Na końcu zagęścić śmietaną, przyprawić solą, pieprzem oraz papryką.
6. Całość jeszcze dusić około 5 minut.
7. Podawać z pieczywem.