Parówki a'la strogonow.
m7
Szybki obiad albo ciepła kolacja. Inna wersja tradycyjnego strogonowa.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
631
kcal
Białka
18
gram
Węglowodany
16
gram
Tłuszcze
53
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Szybki obiad albo ciepła kolacja. Inna wersja tradycyjnego strogonowa.
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. sól biała
1 szczyp. pieprz
1 szczyp. papryka w proszku
1 łyżecz. masło śmietankowe
0.50 szkl. śmietana 18%
0.50 szkl. bulion drobiowy
1 szt. cebula
1 szt. koncentrat pomidorowy łowicz
2 łyżka mąka pszenna tortowa
2 łyżka olej rzepakowy uniwersalny
50 dag. parówki popularne
15 dag. pieczarki
Przygotowanie
Parówki obrać z osłonek, pokroić w cienkie słupki, obsmażyć na oleju, przełożyć do rondla.
Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na maśle i dodać do parówek.
Pieczarki pokroić w pół plastry, przesmażyć, oprószyć mąką i dodać do rondla.
Dodać koncentrat pomidorowy, podlać bulionem, dusić 8-10 minut.
Na końcu zagęścić śmietaną, przyprawić solą, pieprzem oraz papryką.
Całość jeszcze dusić około 5 minut.
Podawać z pieczywem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
631
kcal
Białka
18
gram
Węglowodany
16
gram
Tłuszcze
53
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.