Paprikás krumpli – gulasz ziemniaczany
m7
Paprikás krumpli to gulasz ziemniaczany. Jednogarnkowa potrawa pochodząca z Węgier. Danie jest smaczne, aromatyczne i sycące.
0
0 / 0
Paprikás krumpli to gulasz ziemniaczany. Jednogarnkowa potrawa pochodząca z Węgier. Danie jest smaczne, aromatyczne i sycące.
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 kg ziemniaki
0.20 kg kiełbasa domowa
1 szcz. majeranek
1 szcz. pieprz
1 szcz. sól
4 szt. cebula
0.50 szt. czosnek
1 szt. papryka słodka mielona
Przygotowanie
Ziemniaki obierać i pokroić w duże kawałki. Na patelni usmażyć pokrojoną w półplasterki kiełbasę, następnie pokrojoną w piórka cebulę.
Do dużego garnka wsypać ziemniaki, kiełbasę z cebulą podsmażone na drugiej patelni, sól, pieprz, i torebkę całej zawartości papryki słodkiej.
Dodać wyciśnięty czosnek, zalać wodą do wysokości całego wkładu do garnka a następnie dodajemy majeranek.
Jeśli ktoś chce, żeby potrawa była bardziej gęsta, należy zalać wodą 5 cm poniżej, ale dość często mieszać.