Panini z grillowanym kurczakiem
Kotlin
Panini z grillowanym kurczakiem to dobry pomysł na ciepłą kanapkę, która jest bardziej sycąca niż klasyczny tost. W środku jest soczysty kurczak z grilla, mozzarella, rukola i sos z ketchupem, jogurtem, parmezanem oraz bazylią. Sprawdzi się na szybki obiad, kolację albo jako coś konkretnego do przygotowania podczas grillowania.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
520
kcal
Białka
36
gram
Węglowodany
42
gram
Tłuszcze
22
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 4 / 1
Oceń!
Panini z grillowanym kurczakiem to dobry pomysł na ciepłą kanapkę, która jest bardziej sycąca niż klasyczny tost. W środku jest soczysty kurczak z grilla, mozzarella, rukola i sos z ketchupem, jogurtem, parmezanem oraz bazylią. Sprawdzi się na szybki obiad, kolację albo jako coś konkretnego do przygotowania podczas grillowania.
15
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
2 szt. pierś z kurczaka
1 łyżecz. słodka papryka mielona
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
1 łyżka oliwa
4 szt. ciabatta
1 szt. kulka mozarelli
30 g rukola
4 szt. liście sałaty
Sos
2 łyżka majonez
2 łyżka ketchup kotlin łagodny
2 łyżka jogurt grecki
1 łyżka oliwa z oliwek
1 szt. ząbek czosnku
2 łyżka parmezan tarty
4 szt. listki bazylii
Przygotowanie
Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cieńsze plastry.
Dopraw słodką papryką, solą, pieprzem i skrop oliwą.
Ułóż mięso na rozgrzanym grillu lub patelni grillowej.
Grilluj po 4–5 minut z każdej strony, aż kurczak będzie upieczony w środku i lekko zarumieniony.
W miseczce wymieszaj majonez, ketchup, jogurt grecki i oliwę.
Dodaj przeciśnięty czosnek, tarty parmezan i posiekaną bazylię.
Dopraw pieprzem i wymieszaj.
Bułki przekrój na pół.
Połóż je na grillu przekrojoną stroną do dołu i opiekaj 2–3 minuty.
Posmaruj obie połówki bułki sosem.
Na dolnej połówce ułóż liść sałaty, grillowanego kurczaka, mozzarellę i rukolę.
Dodaj jeszcze odrobinę sosu.
Przykryj drugą połówką bułki.
Podawaj od razu po złożeniu.
Możesz dodatkowo krótko docisnąć panini na grillu lub w opiekaczu, żeby mozzarella lekko się rozpuściła.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
520
kcal
Białka
36
gram
Węglowodany
42
gram
Tłuszcze
22
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Kategorie
Alergeny
Laktoza
Gluten