1

Składniki

500 Gramów
ingridient
mąka pszenna tortowa Lubella
8 Sztuk
jajka
1 Kostka
masło extra
1 Łyżeczka
PROSZEK DO PIECZENIA
3 Szczypty
sól biała
100 Gramów
cukier puder
200 Gramów
cukier
120 Gramów
płatki migdałowe
1 Opakowanie
ingridient
dżem łowicz 100% truskawka
2 Szklanki
mleko UHT 3,2%
3 Łyżki
cukier
3 Łyżki
mąka pszenna tortowa
2 Łyżki
mąka ziemniaczana
1 Sztuka
Aromat migdałowy
Kalorie dla 1 porcji
301-400 kc
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Oddziel białka od żółtek. W jednej misce umieść 2 żółtka, w drugiej 6 żółtek, w trzeciej i czwartej po 4 białka.
  2. Do miski z 6 żółtkami wsyp mąkę, cukier puder, sól, proszek do pieczenia, pokrojone masło. Zagnieć ciasto i włóż do lodówki na godzinę.
  3. Po tym czasie wyjmij ciasto i podziel na pół. Jedną część rozwałkuj i włóż do blachy wyłożonej papierem do pieczenia, rozsmaruj na niej połowę dżemu. Ubij pianę z 4 białek ze szczyptą soli, dodając stopniowo 100 g cukru. Wyłóż pianę na ciasto i posyp połową płatków migdałowych. Piecz w 160 stopniach przez 40 min. Tak samo upiecz drugi placek.
  4. W garnku zagotuj 1 szklankę mleka z 3 łyżkami cukru. W drugiej szklance mleka rozpuścić mąkę pszenną i ziemniaczaną, wymieszaj z 2 żółtkami i aromatem. Wlej mieszankę na gotujące się mleko, mieszaj do zagęstnienia. Po wstudzeniu zmiksuj z kostką masła.
  5. Na jeden placek wyłóż masę maślaną i przykryj drugim plackiem. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Następnie możesz pokroić ciasto i podawać. Smacznego!

Opis

Przepyszne, delikatne ciasto o mocno migdałowym aromacie, przełamanym warstwą pysznego dżemu, przełożone puszystym maślanym kremem. Efektowne i cudowne w smaku, w sam raz na wielkie uroczystości lub do kawy.

Podobne przepisy

Babka cytrynowa

Łatwy Do 1,5 godz
Babka cytrynowa

Kakaowo - cytrynowe mini baby

Łatwy Do 1 godz
Kakaowo - cytrynowe mini baby

Naleśniki z owocami

Łatwy Do 40 min
Naleśniki z owocami

Makowiec ucierany

Średni Do 3 godz
Makowiec ucierany

Muffinki z truskawkami i malinową pianką

Łatwy Do 1 godz
Muffinki z truskawkami i malinową pianką

Pełnoziarnista babka z gruszką, jabłkami i lukrem malinowym

Łatwy Do 1 godz
Pełnoziarnista babka z gruszką, jabłkami i lukrem malinowym

Rolada jagodowa

Średni Do 1 godz
Rolada jagodowa

Ciasto z masą brzoskwiniową

Trudny Do 3 godz
Ciasto z masą brzoskwiniową

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!