Pancakes z twarogu z syropem klonowym
Lubella
Pancakes z twarogu to proste placki, które robi się z podstawowych składników i bez użycia miksera. Smażone pod przykryciem ładnie rosną i mają miękką, lekko wilgotną strukturę. Dobrze komponują się z syropem klonowym, miodem albo owocami. To dobry przepis, gdy chcesz przygotować coś szybkiego, a jednocześnie bardziej sycącego niż zwykłe naleśniki.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
170
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Pancakes z twarogu to proste placki, które robi się z podstawowych składników i bez użycia miksera. Smażone pod przykryciem ładnie rosną i mają miękką, lekko wilgotną strukturę. Dobrze komponują się z syropem klonowym, miodem albo owocami. To dobry przepis, gdy chcesz przygotować coś szybkiego, a jednocześnie bardziej sycącego niż zwykłe naleśniki.
11
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
250 g twaróg tłusty
200 g jogurt grecki
2 szt. jaja
50 ml mleko
2 łyżka olej
1 łyżka cukier
2 łyżecz. proszek do pieczenia
1 szczyp. sól
220 g mąka pszenna lubella
Dodatkowo
1 szt. olej do smażenia
1 szt. syrop klonowy
Przygotowanie
Do dużej miski dodaj twaróg tłusty, jogurt grecki, jajka, mleko oraz olej.
Wsyp cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj mąkę pszenną.
Wymieszaj wszystko łyżką lub trzepaczką do połączenia składników — masa nie musi być idealnie gładka, ważne, żeby twaróg się rozpadł i całość była równomiernie wymieszana.
Porada:
Nie miksuj zbyt długo, żeby pancakes były puszyste.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość oleju.
Nakładaj porcje ciasta (ok. 4 placki na patelnię), zachowując odstępy — pancakes mocno rosną.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż, aż spód się ładnie zarumieni.
Odwróć pancakes, ponownie przykryj i smaż do zarumienienia z drugiej strony.
Zdejmij z patelni i odsącz na ręczniku papierowym.
Podawaj na ciepło, polane syropem klonowym
Porada:
Nie rób zbyt dużych placków — łatwiej je obrócić i równiej się dopieką.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
170
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.