Paluszki z dżemem czereśniowym
eluchap
Paluszki z ciasta francuskiego z dżemem smakują dzieciom i dorosłym. Robi się je w mgnieniu oka i są przepyszne. To szybki wypiek z ciasta francuskiego, dobry do kawy, na podwieczorek albo jako słodka przekąska.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
155
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 4 / 3
Oceń!
Paluszki z ciasta francuskiego z dżemem smakują dzieciom i dorosłym. Robi się je w mgnieniu oka i są przepyszne. To szybki wypiek z ciasta francuskiego, dobry do kawy, na podwieczorek albo jako słodka przekąska.
6
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
1 opak. ciasto francuskie
180 g dżem czereśniowy
1 szt. jajko
2 łyżka cukier trzcinowy
1 łyżecz. mąka ziemniaczana
1 łyżka mleko
Przygotowanie
Dżem czereśniowy wymieszaj z mąką ziemniaczaną.
Jeśli dżem ma duże kawałki owoców, lekko je rozgnieć widelcem.
Porada:
Mąka ziemniaczana zagęści dżem podczas pieczenia, dzięki czemu nadzienie mniej wypłynie z paluszków.
Rozwiń ciasto francuskie na papierze, na którym było zapakowane.
Przekrój ciasto wzdłuż na dwa równe prostokąty.
Jeden prostokąt posmaruj cienką warstwą dżemu, zostawiając ok. 1 cm wolnego brzegu.
Przykryj drugim prostokątem ciasta i lekko dociśnij.
Pokrój ciasto na paski o szerokości ok. 2–3 cm.
Brzegi każdego paska dociśnij widelcem, żeby uzyskać charakterystyczne rowki i ograniczyć wypływanie nadzienia.
Przenieś paluszki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Jajko roztrzep z mlekiem.
Posmaruj paluszki jajkiem i posyp cukrem.
Piecz w 200°C, tryb góra-dół, przez 18–22 minuty, aż ciasto będzie wyrośnięte i rumiane.
Po upieczeniu odstaw paluszki na kilka minut, bo dżem będzie bardzo gorący.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
155
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.