Ostra zupa krem z papryki

uwielbiampl
Ostra zupa krem z papryki

4

2.7 / 3

Lubisz obiad na ostro? Sprawdź pyszny krem z papryki - pożywna i zdrowa zupa. Danie zawiera pikantną papryczkę chili, sos tabasco, a także ziemniaki, jogurt naturalny oraz czosnek. Łatwy przepis do przygotowania w godzinę.

10

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


3 porcje

Składniki

1 kg papryka czerwona

1 szcz. pieprz

1 szcz. sól

2 łyżeczka sos tabasco

2 kost. bulion drobiowy

1.50 l woda

3 szt. ziemniaki

1 szt. czosnek

1 szt. papryczka chili

2 łyżka jogurt naturalny

Przygotowanie


1

Papryki skrapiamy oliwą i pieczemy w piekarniku aż skórka sczernieje, następnie wkładamy do foliowego woreczka i pocieramy palcami, tak długo aż zejdzie skórka.

2

Paprykę kroimy i wyrzucamy gniazda nasienne.

3

Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy paprykę, chili, posiekany czosnek i podsmażamy przez chwilę.

4

Zalewamy wodą, następnie wrzucamy kostki bulionowe oraz pokrojone i obrane ziemniaki.

5

Gotujemy aż ziemniaki zmiękną i miksujemy.

6

Dodajemy tabasco, sól, pieprz i jogurt. Wszystko mieszamy.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły