Ostra hiszpańska zupa z chorizo
m7
Szybka i ostra zupa z salami chorizo
Wartości odżywcze na porcję
Energia
93
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
12
gram
Tłuszcze
3
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Szybka i ostra zupa z salami chorizo
11
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. pieprz
1 łyżecz. przyprawa do dań kuchni meksykańskiej
1.50 l bulion warzywny
2 szt. cebula
4 szt. salami
1 szt. papryczka ostra chili
1 szt. pomidory krojone łowicz
1 szt. ząbek czosnku
1 łyżka oliwa z oliwek
0.50 łyżecz. kumin
0.50 szt. kukurydza konserwowa
Przygotowanie
Na łyzeczce oliwy z oliwek smażymy cebule pokrojona w kosteczke, ząbki czosnku drobno posiekane, chili drobno posiekane i salami chorizo pokrjone na kawałki.
Kiedy salami pusci czerwony kolor (jest w nim duzo papryki) zalewamy pomidorami, smazymy chwile po czym zalewamy bulionem. dodajemy przyprawy,kukurydze i wszystko gorujmy jeszcze ok 10 minut. Smak nalezy doprawic pod siebie.
Na koniec wrzucamy jeszcze kawałki salami do gotowej zupy. Podajemy z chipsami tortilla.