Orzechowiec

Składniki

1	Kilogram	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
2	Łyżki	Kakao DecoMorreno
2	Łyżki	mąka pszenna tortowa Lubella
0.5	Litra	mleko
1	Kostka	masło
1	Szklanka	cukier
2	Sztuki	jaja kurze całe
1	Sztuka	CUKIER WANILIOWY
2	Sztuki	żółtko jaja kurzego
2	Łyżki	miód
2	Łyżki	mleko
2	Łyżki	soda oczyszczona
2	Łyżki	miód
1	Łyżka	mąka ziemniaczana
20	Dekagramów	cukier
20	Dekagramów	margaryna zwykła
20	Dekagramów	orzechy włoskie
10	Dekagramów	cukier
10	Dekagramów	margaryna zwykła
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Ciasto: 2 jaja, pół kg mąki, 20 dag cukru, 20 dag margaryny, 2 łyżki miodu, 2 łyżki mleka i 2 płaskie łyżeczki sody. Miód, mleko i sodę mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia. Do mąki dodajemy jaja, cukier i margarynę oraz wymieszane składniki (miód, mleko, soda).
2. Masę orzechową nakładamy na surowy placek i pieczemy 30 minut.
3. Na dół kładziemy upieczony placek, na placek masę karpatkową, a na wierzch placek pieczony z orzechami.
4. Ciasto dzielimy na 2 części i rozwałkujemy je. Jedną część pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 stopni, a drugą część ciasta pieczemy z masą orzechową.
5. Do przełożenia tych dwóch placków potrzebna jest nam masa karpatkowa: 0,5 l mleka, 1 szklanka cukru, cukier waniliowy, 2 łyżki mąki pszennej i 1 łyżka ziemniaczanej, 2 żółtka - z tych składników gotujemy budyń. Wystudzony budyń łączymy z kostką miekkiego masła.
6. Masa orzechowa: 20 dag orzechów włoskich, 10 dag cukru, 10 dag margaryny, 2 łyżki miodu i 2 łyżki kakao. Tłuszcz rozpuszczamy na patelni, dodajemy miód, posiekane orzechy, cukier i gotujemy kilka minut.