Orzechowa delicja
m7
Słodkie ciasto z orzechami .Idealne do kawki i nie tylko.
2
0 / 0
Słodkie ciasto z orzechami .Idealne do kawki i nie tylko.
18
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
25 porcji
Składniki
25 wódka
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1 łyżeczka kawa rozpuszczalna
375 g masło
1.50 szkl. cukier
8 szt. białko jaja kurzego
3 szt. żółtko jaja kurzego
5 szt. żółtko jaja kurzego
2 szt. budyń śmietankowy
1 szt. brzoskwinia w syropie
2 szt. delicje
1 szt. galaretka pomarańczowa
1 łyżka mąka pszenna tortowa
1 łyżka mąka pszenna tortowa
10 dek. orzechy mielone
10 dek. orzechy włoskie
5 dek. wiórki kokosowe
Przygotowanie
Białka na ciasto ubijamy na sztywno ,dodajemy cukier i żółtka.Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Na koniec łączymy z orzechami mielonymi i pokrojonymi w drobną kostkę .
Wykładamy na dwie blaszki równej wielkości i pieczemy w 170* C przez 35 minut .
Krem: Brzoskwinie odsączamy od syropu .Wlewamy go do garnka i dodajemy 3 łyżki cukru .Gotujemy .
Budynie rozpuszczamy w 1 i 1/4 szklanki wody ,dodajemy żółtka i łyżkę mąki.Wlewamy do gotującego się syropu i mieszamy energicznie by niepowstały grudki.
Masło ucieramy i dodajemy zimny budyń .Delicje moczymy w naparze z kawy z dodatkiem wódki.
Układamy kolejno ciasto ,krem delicje ,krem ,ciasto ,krem i plasterki brzoskwiń .
Galaretkę rozpuszczamy wg przepisu na opakowaniu i gdy stężeje polewamy po wierzchu placka.
Schładzamy około 1 godziny w lodówce.