Ormiańska zupa jogurtowa spas
EkspertOdKuchni
Spas to tradycyjna ormiańska zupa jogurtowa, która jest zarówno orzeźwiająca, jak i sycąca. Jej kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest idealna jako letnie danie. Spas można podawać na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji. Delikatny smak i kremowa konsystencja zupy jogurtowej będą doskonałym wyborem dla osób poszukujących świeżych i zdrowych posiłków. Zarówno wegetarianie, jak i miłośnicy kuchni mięsnej, docenią jej smak i aromat. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
167
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
6
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Spas to tradycyjna ormiańska zupa jogurtowa, która jest zarówno orzeźwiająca, jak i sycąca. Jej kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest idealna jako letnie danie. Spas można podawać na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji. Delikatny smak i kremowa konsystencja zupy jogurtowej będą doskonałym wyborem dla osób poszukujących świeżych i zdrowych posiłków. Zarówno wegetarianie, jak i miłośnicy kuchni mięsnej, docenią jej smak i aromat. Smacznego!
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
500 jogurt naturalny
500 woda
2 łyżka mąka pszenna tortowa lubella
2 szt. jaja
0.50 szkl. ryż
1 łyżecz. sól
0.50 łyżecz. pieprz
2 łyżka posiekany koperek
Przygotowanie
W rondlu gotujemy wodę, dodajemy ryż i gotujemy go do miękkości, ale nie do rozpadania się. Odstawiamy na bok.
W misce mieszamy jogurt, mąkę, jajka, czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
Powoli wlewamy mieszankę jogurtową do rondla z ryżem, ciągle mieszając, aby zapobiec skrzepieniu jogurtu.
Gotujemy na małym ogniu, mieszając, aż zupa zacznie gęstnieć i osiągnie kremową konsystencję. Może to zająć około 15-20 minut.
Gdy zupa jest gotowa, dodajemy posiekany koperek i jeszcze raz dokładnie mieszamy.
Możemy podawać zupę jogurtową "spas" na ciepło lub schłodzoną w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Zupa jest gotowa do podania. Możesz ją udekorować dodatkowymi gałązkami koperku, jeśli chcesz.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
167
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
18
gram
Tłuszcze
6
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.