Orkiszowe drożdżówki z dżemem truskawkowym 100% z owoców Extra Gładki

Składniki

1	Opakowanie	dżem łowicz truskawkowy 100% z owoców extra gladki
400	Gramów	Mąka orkiszowa
20	Gramów	Drożdże świeże
2	Sztuki	jaja L
2	Łyżki	Cukier trzcinowy
0.75	Szklanki	Maślanka
0.5	Szklanki	Olej rzepakowy
2	Łyżki	Mleko ciepłe
1	Sztuka	żółtko jaja kurzego
1	Łyżka	mleko
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Drożdże zasypujemy cukrem i mieszamy, aż się rozpuszczą. Dodajemy ciepłe mleko i łyżkę mąki orkiszowej jasnej i odstawiamy na 15 minut.
2. Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem rzepakowym.
3. Mąkę przesiewamy. Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozczyn. Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy, aż podwoi objętość.
4. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
5. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 części. Formujemy kuleczki, lekko je rozpłaszczamy i na środek dodajemy łyżkę dżemu truskawkowego 100% z owoców Extra Gładki. Zlepiamy i odstawiamy na około 20 minut.
6. Wyrośnięte drożdżówki smarujemy żółtkiem rozmieszanym z łyżką mleka. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.