Omlet z makaronem i owocami lata
blogerzydlalubelli
0
0 / 0
8
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
50 g makaron lubella mini świderki z czekoladą
4 szt. jaja kurze całe
2 łyżka mąka pszenna
2 łyżka cukier trzcinowy
1 łyżeczka masło klarowane
400 g owoce (truskawki, morele, borówki)
2 szt. liście świeżej mięty
1 łyżeczka miód pszczeli
Przygotowanie
Sprawdź przepis na: http://krainamiodemplynaca.blogspot.com/2017/06/omlet-z-makaronem-i-owocami-lata.html: Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie (koniecznie al dente!) i ostudzić.
Jajka roztrzepać z cukrem trzcinowym oraz mąką, dodać ostudzony makaron i wylać mieszankę na rozgrzaną, dużą patelnię z masłem klarowanym, przykryć (koniecznie) przykrywką i smażyć- na bardzo małym ogniu- 8/10 minut (a najlepiej do momentu, aż masa się zetnie).
Podawać ze świeżymi owocami, skropić miodem i posypać listkami mięty.