Omlet jajeczny ze szparagami i Ogórkami Korniszonami Krakus
formularz
0
5 / 1
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
3 szt. korniszony krakus
1 opak. ketchup kotlin łagodny
6 szt. jaja kurze całe
150 g szparagi
1 łyżka masło klarowane
2 szt. ząbek czosnku
1 szczyp. sól, pieprz
1 szczyp. płatki chili
Przygotowanie
1
Ze szparagów odłamać zdrewniałe końcówki, pokroić na mniejsze kawałki i podsmażyć na maśle klarowanym, aż będą miękkie, a pod koniec smażenia dodać sprasowane ząbki czosnku.
2
W międzyczasie jajka roztrzepać, doprawić i wlać na patelnię ze szparagami
3
Na wierzchu ułożyć pokrojone w krążki Ogórki Korniszony Krakus i zakryć przykrywką.
4
Kiedy spód się zetnie, omlet przewrócić na drugą stronę i chwilę podsmażyć.
5
Podawać z Ketchupem Kotlin Łagodny