Ogórkowa z nutą koperku
lubella
Znana i lubiana, klasyczna polska zupa - ogórkowa z nutą koperku. Przepis ten to idealny wybór dla tradycjonalistów, którzy posiadają specjalne miejsce w sercu dla polskiej kuchni. Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące składniki: skrzydełka z kurczaka, ogórek kiszony, marchew, pietruszka, woda, śmietana 18%, koperek, ziele angielskie oraz liść laurowy.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
391
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
21
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
3.4 / 9
Znana i lubiana, klasyczna polska zupa - ogórkowa z nutą koperku. Przepis ten to idealny wybór dla tradycjonalistów, którzy posiadają specjalne miejsce w sercu dla polskiej kuchni. Do przygotowania zupy potrzebne będą następujące składniki: skrzydełka z kurczaka, ogórek kiszony, marchew, pietruszka, woda, śmietana 18%, koperek, ziele angielskie oraz liść laurowy.
11
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
20 dag. makaron lubella jajeczna krajanka
200 g skrzydełka z kurczaka
5 szt. ogórki kiszone krakus
2 szt. marchew
2 szt. pietruszka
3 l woda
50 śmietana 18%
0.50 pęcz. koperek
2 szt. ziele angielskie
2 szt. liść laurowy
1 szczyp. pieprz, sól do smaku
Przygotowanie
Na pierwszy ogień… Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie… Do garnka włóż skrzydełka z kurczaka i zalej 3 litrami wody. Doprowadź wodę do wrzenia.
To już prawie meta! W tym czasie umyj i obierz marchew i pietruszkę. Zetrzyj je razem z ogórkami kiszonymi na grubych oczkach tarki. Dodaj je do garnka wraz z przyprawami. Gotuj przez 20 minut. Wyciągnij z zupy mięso. Następnie dodaj śmietanę do zupy, dopraw solą i pieprzem. Udekoruj posiekanym koperkiem. Poszło Ci świetnie! Brawo! Mała podpowiedź: W sezonie na ogórki małosolne, możesz zastąpić nimi ogórki kiszone.
Wideo z przygotowania przepisu
Wartości odżywcze na porcję
Energia
391
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
21
gram
Tłuszcze
8
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.