Ogórki z pieprzem ziołowym
m7
przestoją nawet i kilka lat w piwnicy
Wartości odżywcze na porcję
Energia
273
kcal
Białka
1
gram
Węglowodany
34
gram
Tłuszcze
13
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
przestoją nawet i kilka lat w piwnicy
7
Składniki
480 min
Przygotowanie
Składniki
20 porcji
Składniki
5 kg ogórek
1.50 kg cebula
1.50 szkl. ocet
1 szkl. olej roślinny
2 szt. pieprz ziołowy
4 łyżka sól
0.50 kg cukier
Przygotowanie
1
Ogórki kroimy na 4 lub 8 części, cebulę w kostkę. Wszystkie składniki (bez octu!) mieszamy i odstawiamy na 2h. Następnie dodajemy ocet i ponownie odstawiamy na 1 h. Po tym czasie całość wkładamy do słoików i pasteryzujemy 5-10 minut.