Ogórki z curry
m7
bardzo smaczne ogórki na zimę lepsze niż korniszony
Wartości odżywcze na porcję
Energia
576
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
128
gram
Tłuszcze
1
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
bardzo smaczne ogórki na zimę lepsze niż korniszony
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
1.50 kg ogórek
1 l woda
1.50 szkl. cukier
1 szkl. ocet
2 szt. cebula
1.50 łyżka sól
3 łyżka curry
Przygotowanie
Ogórki umyć wysuszyć i razem ze skórką pokroić w słupki.
Wodę, cukier, ocet, sól i curry zagotować, do gorącej zalewy wrzucić pokrojoną w półksiężyce cebulę. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Do każdego słoika włożyć po lisku selera trochę ziarenek gorczycy i pokrojone w słupki ogórki.
Ostudzoną zalewę wymieszać i zalać nią ogórki w słoikach. Pasteryzować ok. 2 minut.