Ogórki w musztardzie
m7
Idealne na przekąskę.
0
4 / 1
Idealne na przekąskę.
5
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
5 kg ogórek
2 szkl. ocet
6 szkl. woda
1 szt. musztarda
6 łyżka sól
Przygotowanie
1
Niewielkie ogórki umyć i pokroić wzdłuż na cztery części.
2
Pokrojone ogórki ułożyć ciasno we wcześniej przygotowanych słoikach.
3
Wszystkie składniki na zalewę wymieszać, dokładnie rozpuszczając cukier.
4
Zalewą zalać ogórki, zamknąć słoiki i wstawić do pasteryzacji.
5
Pasteryzować 5 minut od zagotowania wody.
6
W słoikach będzie widoczna warstwa musztardy, ale to nie szkodzi.