Ogórki kwaszone
m7
Ogórki super
0
0 / 0
Ogórki super
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
25 porcji
Składniki
5 kg ogórek
3.50 l woda
3 pęcz. koper ogrodowy
10 szt. wiśnie
2 szt. korzeń chrzanu
1 szt. czosnek
5 dek. gorczyca
18 dek. sól
Przygotowanie
1
Ogórki umyć, osączyć, układać w słojach, kładąc na dno, w połowie i na powierzchni ogórków przyprawy.
2
Zalać ogórki zimną solanką sporządzoną z przegotowanej wody z dodatkiem soli (biorąc na 1 l wody 5 dag soli), tak by ogórki były całkowicie zakryte. Słoiki zakręcić i odstawić.