Ogórki konserwowe
m7
Ogórki na zimę.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
118
kcal
Białka
b/d
0Węglowodany
20
gram
Tłuszcze
b/d
0Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
4 / 1
Ogórki na zimę.
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
5 kg ogórek
2 łyżecz. pieprz ziarnisty
4 l woda
1.50 szkl. ocet
5 szt. marchew
10 szt. ząbek czosnku
5 szt. liść laurowy
4 łyżka sól
3 łyżka cukier
0.50 szt. gorczyca
Przygotowanie
1
Ogórki umyć i ułożyć we wcześniej przygotowanych słoikach.
2
Z pozostałych składników zagotować zalewę.
3
Doprawić solą i cukrem do smaku.
4
Zalewę przestudzić.
5
Do każdego słoika wrzucić przyprawy z zalewy i zalać ogórki zalewą.
6
Zakręcić słoiki i pasteryzować 10 minut.