Ogórki kiszone

Ogórki umyć i układać w słoikach. Włożyć do każdego słoiczka czosnku, dwa plastry chrzanu, kilka małych kawałków łodyg suchego kopru, na to dodać po jednym listku na słoik wiśni, porzeczki.

Zalać słoiki wodą z rozpuszczoną solą i zakręcić. Zostawić je tak w ciepłym miejscu aż ogórki zmienią kolor - to znaczy, że się ukisiły.