Ogórki kiszone
m7
Kiszone ogórki na zimę.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1009
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
127
gram
Tłuszcze
16
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Kiszone ogórki na zimę.
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
5 kg ogórek
5 l woda
2 szt. ząbek czosnku
1 szt. koper ogrodowy
1 szt. chrzan krakus
2 szt. liście czarnej porzeczki
2 łyżka sól
Przygotowanie
Ogórki umyć i zalać wodą.
Przygotować słoiki.
Do każdego słoika włożyć koper i czosnek.
Napełnić ciasno słoiki ogórkami.
Na wierzchu ułożyć liście chrzanu.
Przygotować solankę, dwie łyżki soli na 1 litr wody.
Zalać ogórki tak, aby były zakryte, nałożyć na górę każdego słoika woreczek (w ten sposób unikniemy zardzewienia zakrętek), nałożyć zakrętkę i zakręcić słoiki.
Odstawić w chłodne miejsce.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1009
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
127
gram
Tłuszcze
16
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.