Ogórki kiszone
m7
ogórki kiszone
Wartości odżywcze na porcję
Energia
110
kcal
Białka
1
gram
Węglowodany
17
gram
Tłuszcze
1
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
ogórki kiszone
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
3 kg ogórek
1 szczyp. sól
1 szt. czosnek
1 szt. koper włoski
1 szt. gorczyca
1 szt. ziele angielskie
1 szt. liść laurowy
1 szt. korzeń chrzanu
1 szt. liście dębu
Przygotowanie
1
Ogórki umyte układamy pionowo w słoikach ściśle. Do każdego słoika dajemy ząbek czosnku, koper, gorczyce, ziele angielskie, liścia laurowego, pieprz w ziarnach, kawałek chrzanu, liść dębu, zalewamy osoloną wodą i odstawiamy po ok tygodniu pasteryzujemy 15 min