Niebiańskie szaszłyczki

Składniki

1	Sztuka	Łowicz Sos Boloński
1	Sztuka	papryka czerwona
1	Sztuka	papryka żółta
1	Sztuka	cebula czerwona
1	Sztuka	Zielona salata
1	Sztuka	Grzyby marynowane
400	Gramów	Pierś z kurczaka
300	Gramów	Wędzony boczek
1	Łyżka	oliwa z oliwek
100	Gramów	Słonecznik
100	Gramów	pestki dyni
50	Gramów	SEZAM
5	Sztuk	Pomarańcze
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokroić w dużą kostkę. Zamarynować w sosie bolońskim z pieprzem i solą.
2. Wędzony boczek pokroić w grube plastry i usmażyć na patelni do lekkiego zarumienienia się.
3. Po godzinie marynowania kurczaka usmażyć na oliwie.
4. Warzywa pokroić, papryki w paski, a cebulę w grubsze plastry. Połowę papryki zostawić. Umyta zieloną sałatę pokroić. Kilka liści odłożyć.
5. Na wykałaczkę nabijać przygotowane składniki. Włożyć gotowe szaszłyki do nagrzanego piekarnika na 180 stopni na 35 minut.
6. Słoneczniki i pestki dyni uprażyć.
7. Do miski wsypać pokrojoną sałatę, paprykę oraz połowę uprażonych ziaren.
8. Po wyjęciu z piekarnika szaszłyki należy położyć na liściach sałaty i na końcówki wykałaczek nałożyć marynowane grzybki. Całość należy posypać uprażonym słonecznikiem i pestkami dyni oraz sezamem.
9. Szaszłyki należy podawać z sałatką i sokiem z świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy.