Naleśniki uniwersalne
m7
Naleśniki przyrządzone według tego przepisu są uniwersalne, smakują na słodko z dżemem i nadają się również na krokiety.
0
0 / 0
Naleśniki przyrządzone według tego przepisu są uniwersalne, smakują na słodko z dżemem i nadają się również na krokiety.
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól
1 szcz. proszek do pieczenia
3 szkl. mleko
3 szkl. mąka pszenna tortowa
1 szkl. woda mineralna gazowana
4 szt. jaja kurze całe
1 łyżka olej
Przygotowanie
Jaja wbijamy do miski i roztrzepujemy trzepaczką.
Dodajemy sól, proszek do pieczenia i 2 szklanki mleka, a następnie mieszamy.
Dosypujemy stopniowo mąkę i mieszamy aż uzyskamy jednolitą masę.
Na koniec dolewamy wodę i olej, ponownie mieszamy i odstawiamy ciasto na co najmniej pół godziny.
Po upływie tego czasu ciasto zazwyczaj staje się gęściejsze, więc dolewamy pozostałe mleko stopniowo, mieszając, aż ciasto będzie rzadkie.
Ciasto wlewamy w małej ilości na rozgrzaną patelnię. Smażymy oczywiście z obu stron. Przed kolejnym wlaniem porcji ciasta na patelnię mieszamy zawartość miski.