Myśliwski sos grzybowy z makaronem
Lubella
Myśliwski sos grzybowy z makaronem to idealna propozycja dla miłośników leśnych smaków i aromatycznej kuchni. To doskonały wybór na jesienny obiad. Połączenie maślaków z białym winem, cebulą, czosnkiem i śmietanką tworzy sos, który doskonale łączy się z makaronem. Całość najlepiej smakuje z posiekaną natką pietruszki na wierzchu. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Myśliwski sos grzybowy z makaronem to idealna propozycja dla miłośników leśnych smaków i aromatycznej kuchni. To doskonały wybór na jesienny obiad. Połączenie maślaków z białym winem, cebulą, czosnkiem i śmietanką tworzy sos, który doskonale łączy się z makaronem. Całość najlepiej smakuje z posiekaną natką pietruszki na wierzchu. Życzymy smacznego!
11
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
300 g makaron świderki lubella
300 g maślaki
1 szt. cebula biała
3 szt. ząbki czosnku
100 ml wino białe wytrawne
200 ml śmietanka 30%
3 szt. liść laurowy
3 szt. ziele angielskie
1 pęcz. natka pietruszki do dekoracji
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
1 szt. oliwa z oliwek do smażenia
Przygotowanie
Maślaki oczyszczamy i kroimy na mniejsze kawałki.
Oliwę rozgrzewamy na patelni i smażymy na niej cebulę i czosnek pokrojone w kostkę na rumiany kolor.
Następnie dodajemy grzyby i smażymy przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
Dolewamy białe wino i gotujemy przez chwilę, aż alkohol odparuje.
Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i dusimy przez kilka minut.
Następnie dodajemy śmietankę i doprawiamy do smaku. Redukujemy sos, aż do zgęstnienia.
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Po ugotowaniu makaronu łączymy go z myśliwskim sosem grzybowym.
Makaron w sosie grzybowym podajemy z dużą ilością pokrojonej drobno natki pietruszki.