Muffinki z konfiturową niespodzianką

barbara.tt
Muffinki z konfiturową niespodzianką

0

0 / 0

Szybkie oraz proste muffinki z konfiturą owocową są naprawdę pyszne i puszyste. Idealny deser dla kibica!

15

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


18 porcji

Składniki

2 szkl. mąka pszenna tortowa lubella

0.50 szkl. cukier

1.50 łyżecz. proszek do pieczenia

1.50 łyżecz. cukier waniliowy

2 szt. jaja l

1 szkl. mleko

0.50 szkl. olej

0.50 kostka czekolada gorzka

0.50 kostka czekolada biała

0.50 opak. konfitura z wiśni łowicz

100 g borówki

150 g masło

400 g cukier puder

4 łyżka mleko

1 łyżecz. cukier waniliowy

Przygotowanie


1

Mieszam w misce składniki suche, czyli przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier i cukier waniliowy.

2

W drugiej misce mieszam składniki mokre: jajka, mleko, olej.

3

Następnie łączę składniki obu misek. Dodaje pokruszoną czekoladę i mieszam krótko do połączenia składników.

4

Przekładam po jednej łyżce masy do przygotowanych foremek. Następnie na środek każdej dodaję łyżeczkę konfitury i ponownie przykrywam masą. Ciasto powinno sięgać do 2/3 wysokości foremek. Piekę w 180 C przez około 20 minut. Studzę.

5

Kiedy muffinki wystygną przygotowuję krem maślany. Miękkie masło przekładam do miski i ucieram na puszystą masę. Następnie dodaję po trochu cukier puder cały czas mieszając. Na koniec dodaję cukier waniliowy i mleko. Gotowy krem przekładam do jednorazowego rękawa cukierniczego i dekoruję babeczki. Kiedy wszystkie babeczki są już udekorowane kremem przystrajam każdą konfiturą, borówkami i listkami mięty.

Wartości odżywcze na porcję


Energia

334

kcal

Białka

3

gram

Węglowodany

46

gram

Tłuszcze

15

gram

Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły