Muffinki Pina Colada

m7
Muffinki Pina Colada

1

0 / 0

Muffinki w wersji Pina colada z kokosem i ananasem idealnie sprawdzą się na spotkania z najbliższymi. Egzotyczne połączenie smaków na pewno ich zaskoczy a Ty wykonasz je bardzo szybko.

10

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


6 porcji

Składniki

80 olej z pestek winogron

250 jogurt naturalny

1 łyżeczka proszek do pieczenia

190 g lubella mąka puszysta uniwersalna

60 g wiórki kokosowe

80 g cukier

340 g ananas

1 szt. jajko

1 łyżka rum

0.50 łyżeczka soda oczyszczona

Przygotowanie


1

W jednej misce łączymy suche składniki (mąka, wiórki, soda, proszek, cukier) a w drugiej mokre (jogurt, olej, jajko, rum). Mokre składniki dodajemy do suchych i delikatnie mieszamy łyżką, by uzyskać w miarę jednolite, ale grudkowate ciasto.

2

Do ciasta dodajemy ananasa (odkładając tyle kawałków ile robimy muffinków w formie) i jeszcze raz mieszamy. Formę na muffinki wypełniamy papilotkami i napełniamy do ok.3/4 wysokości. Wierzch posypujemy kokosem i układamy po kawałku ananasa. Pieczemy w 180 stopniach ok. 20–25 min.

Kategorie


PlanerUlubione
Szukaj
PrzepisyArtykuły