0
Średnia: 3 (głosów: 1)

Składniki

500 Gramów
mięso mielone wołowe
400 Gramów
ingridient
pomidory w puszce Łowicz
1 Sztuka
cebula
2 Sztuki
ząbek czosnku
1 Łyżeczka
Słodka papryka w proszku
4 Łyżki
ketchup Kotlin łagodny
2 Łyżki
olej
1 Łyżeczka
Suszone oregano
2 Szczypty
sól, pieprz
6 Sztuk
ziemniaki ugotowane
2 Sztuki
Bakłażan
50 Gramów
Ser cheddar
250 Mililitrów
mleko UHT 3,2%
1 Łyżka
ingridient
Lubella Mąka Puszysta Wrocławska
1 Łyżka
masło
1 Szczypta
gałka muszkatołowa
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę, następnie dodać mielone mięso wołowe i podsmażyć. Pomidory, sprasowany czosnek, słodką paprykę, ketchup, sól i pieprz dodać do mięsa, wymieszać i smażyć około 30 minut.
  2. Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry o grubości 3mm.
  3. Bakłażana również pokroić w plastry o grubości 3 mm, posolić i odstawić na 10 minut, a kiedy puści wodę odsączyć na papierowym ręczniku.
  4. Przygotować beszamel: w rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę, wymieszać i podgrzać. Wlać mleko, doprawić i gotować - mieszają - do momentu, aż sos lekko zgęstnieje.
  5. Na spodzie naczynia żaroodpornego wyłożyć plastry bakłażana, ziemniaki, farsz mięsny, beszamel, ziemniaki, bakłażan i beszamel.
  6. Wstawić do nagrzanego na 180 stopni piekarnika i piec 30 minut. 2 minuty przed końcem wierzch posypać startym serem.

Opis

Świetny przepis na mousakę z bakłażanem i ziemniakami w sosie beszamelowym! Wypróbuj i zaskocz swoich gości!

Podobne przepisy

Gulasz z batatów z masłem orzechowym

Przepis
Łatwy Do 1,5 godz
Gulasz z batatów z masłem orzechowym

Cannelloni nadziane mięsem pod śmietanowymi borowikami

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Cannelloni nadziane mięsem pod śmietanowymi borowikami

Gołąbki z kaszą jęczmienną i grzybami

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Gołąbki z kaszą jęczmienną i grzybami

Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

Przepis
Średni Do 1 godz
Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

Ketchupowe klopsy z mięsa mielonego z indyka

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Ketchupowe klopsy z mięsa mielonego z indyka

Stek wołowy z kaszą gryczaną

Przepis
Łatwy Do 40 min
Stek wołowy z kaszą gryczaną

Zupa z tortellini

Przepis
Łatwy Do 40 min
Zupa z tortellini

Paszteciki z kapustą i leśnymi grzybami

Przepis
Średni Do 1 godz
Paszteciki z kapustą i leśnymi grzybami

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!