Młoda kapusta zasmażana
m7
pyszna zasmażana młoda kapustka
0
0 / 0
pyszna zasmażana młoda kapustka
6
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
5 szczyp. sól, pieprz
200 g boczek wędzony
1 szt. cebula
1 szt. kapusta biała
1 łyżka ocet
2 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
Przygotowanie
1
Kapustę poszatkować.
2
Zalać wodą i gotować prawie do miękkości, posolić.
3
Po ugotowaniu kapusty odlać nadmiar wody.
4
Na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i dalej podsmażać.
5
Do kapusty łyżką cedzakową przełożyć boczek z cebulką i na wytopionym tłuszczu przesmażyć mąkę robiąc zasmażkę.
6
Zasmażkę dodać do kapusty, ewentualnie dosolić, dodać pieprz i ocet do smaku, dokładnie wymieszać i zagotować.