Mix krokiety z makaronem ryżowym

Składniki

Przygotowanie

1. Mięso mielone przyprawić solą, pieprzem, 2 łyżkami sosu sojowego. Odstawić na 30 minut do lodówki.
2. W tym czasie zetrzeć na tarce na grubych oczkach pieczarki, makaron połamać na krótkie nitki, posiekać kapustę pekińską.
3. Usmażyć mięso na rozgrzanym oleju, następnie mięso przerzucić do garnka, dodać starte pieczarki, połamany w mniejsze nitki makaron ryżowy. Na tej samej patelni chwilę podsmażyć kapustę pekińską, polać 1 łyżką sosu sojowego, dorzucić do garnka. Dolać ok. 1 szklanki wody, gotować farsz aż woda wyparuje.
4. Wszystkie składniki na ciasto zmiksować i smażyć na patelni cienkie naleśniki.
5. Na każdym naleśniku układać farsz, zwinąć w krokieta, panierować w jajku i bułce tartej.
6. Smażyć krokiety na oleju, podawać z barszczykiem lub sosem słodko-kwaśnym.