Mistrzowska pizza
zuzanka1994
Pizza to obowiązkowe danie na każdym spotkaniu z przyjaciółmi, a szczególnie podczas wspólnego oglądania meczu! Sekretem jest sprawdzony przepis na ciasto i wysokiej jakości składniki. A najlepsze w pizzy jest to, że każdy może wybrać takie dodatki, jakie lubi. Więc może wspólne przygotowanie pizzy przed rozpoczęciem rozgrywki? :)
0
0 / 0
Pizza to obowiązkowe danie na każdym spotkaniu z przyjaciółmi, a szczególnie podczas wspólnego oglądania meczu! Sekretem jest sprawdzony przepis na ciasto i wysokiej jakości składniki. A najlepsze w pizzy jest to, że każdy może wybrać takie dodatki, jakie lubi. Więc może wspólne przygotowanie pizzy przed rozpoczęciem rozgrywki? :)
18
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
2 szkl. mąka lubella puszysta luksusowa
1 łyżeczka cukier
1 łyżka olej rzepakowy uniwersalny
1 szt. żółtko
1 szcz. sól
20 g drożdże świeże
0.75 szkl. ciepła woda
6 łyżka sos neapolitański łowicz
2 łyżka zioła prowansalskie
300 g ser mozzarella twardy
8 szt. pomidorki koktajlowe
0.50 pusz. kukurydza konserwowa
80 g salami
0.50 szt. cukinia
1 szt. papryka czerwona
3 szt. ogórki konserwowe krakus
3 łyżka ketchup kotlin łagodny
3 łyżka majonez
Przygotowanie
Mąkę, cukier, olej, żółtko i sól umieścić w misce, wkruszyć świeże drożdże. Dodać wodę i zagnieść ciasto. Wyrobić przez kilka minut i zostawić przykryte ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 1 godzinę.
W czasie wyrastania ciasta przygotować pozostałe składniki. Ser zetrzeć na tarce, ogórki konserwowe, cukinię i paprykę pokroić w paseczki, pomidory w plasterki. Odsączyć kukurydzę z zalewy.
Piekarnik rozgrzać do 210°C. Ciasto przenieść na blat podsypany mąką i rozwałkować na kształt pizzy. Przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Na cieście rozprowadzić sos neapolitański i posypać ziołami. Wyłożyć połowę sera, ogórki konserwowe, cukinię, paprykę, salami, kukurydzę i pomidorki koktajlowe. Wierzch pizzy pokryć pozostałym serem.
Pizzę przełożyć do piekarnika i piec ok. 20 min. Podawać z sosem przygotowanym przez zmieszanie 3 łyżek ketchupu z 3 łyżkami majonezu.
Delektować się smakiem pysznej pizzy w gronie przyjaciół :).