Mistrzowska pizza

Składniki

2	Szklanki	mąka Lubella Puszysta luksusowa
3	Łyżki	ketchup Kotlin łagodny
1	Łyżeczka	cukier
1	Łyżka	olej rzepakowy uniwersalny
1	Sztuka	Żółtko
1	Szczypta	sól
20	Gramów	Drożdże świeże
0.75	Szklanki	ciepła woda
6	Łyżek	Sos neapolitański Łowicz
2	Łyżki	zioła prowansalskie
300	Gramów	Ser mozzarella twardy
8	Sztuk	pomidorki koktajlowe
0.5	Puszki	kukurydza konserwowa
80	Gramów	Salami
0.5	Sztuki	cukinia
1	Sztuka	papryka czerwona
3	Sztuki	ogórki konserwowe krakus
3	Łyżki	majonez
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mąkę, cukier, olej, żółtko i sól umieścić w misce, wkruszyć świeże drożdże. Dodać wodę i zagnieść ciasto. Wyrobić przez kilka minut i zostawić przykryte ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 1 godzinę.
2. W czasie wyrastania ciasta przygotować pozostałe składniki. Ser zetrzeć na tarce, ogórki konserwowe, cukinię i paprykę pokroić w paseczki, pomidory w plasterki. Odsączyć kukurydzę z zalewy.
3. Piekarnik rozgrzać do 210°C. Ciasto przenieść na blat podsypany mąką i rozwałkować na kształt pizzy. Przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Na cieście rozprowadzić sos neapolitański i posypać ziołami. Wyłożyć połowę sera, ogórki konserwowe, cukinię, paprykę, salami, kukurydzę i pomidorki koktajlowe. Wierzch pizzy pokryć pozostałym serem.
5. Pizzę przełożyć do piekarnika i piec ok. 20 min. Podawać z sosem przygotowanym przez zmieszanie 3 łyżek ketchupu z 3 łyżkami majonezu.
6. Delektować się smakiem pysznej pizzy w gronie przyjaciół :).