Name: Mintaj w sosie koperkowym na buraczkowych łazankach
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Sztuki Mintaj; 250 Gramów makaron łazanki Lubella; 4 Łyżki Koncentrat Barszczu Czerwonego Krakus; 200 Gramów śmietanka kremowa 30%; 1 Sztuka cebula; 2 Łyżki olej; 0.5 Łyżeczki sól, pieprz; 1 Łyżeczka masło; 1 Łyżka POSIEKANY KOPEREK

Proste, szybkie i smaczne danie świąteczne. Można je wykonać na bieżąco jak spaghetti i nie martwić się, że coś zostanie. A gdy jednak coś zostanie na talerzu, danie można jeszcze podgrzać i jest równie smaczne. Idealne dla niespodziewanych gości w drugi dzień świąt, gdy nie mam już nic gotowego do wyboru w lodówce.

Składniki

2	Sztuki	Mintaj
250	Gramów	makaron łazanki Lubella

4	Łyżki	Koncentrat Barszczu Czerwonego Krakus

200	Gramów	śmietanka kremowa 30%
1	Sztuka	cebula
2	Łyżki	olej
0.5	Łyżeczki	sól, pieprz
1	Łyżeczka	masło
1	Łyżka	POSIEKANY KOPEREK
Kalorie dla 1 porcji 201-300 kc
Wyślij przepis
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

Odmrożone lub świeże filety z mintaja pokroić w kostkę. Wrzucić na patelnię na rozgrzany olej i lekko podsmażyć do ścięcia się ryby. Jeśli z ryby wyjdzie za dużo wody, można odlać część łyżką. Dodać posiekaną cebulę. Oprószyć solą i pieprzem. Po koniec smażenia dodać koperek i masło. Poddusić mieszając około 2 minuty. Na koniec wlać śmietankę i dusić wszystko mieszając na małym ogniu do zgęstnienia około 5-8 minut.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Gdy będzie prawie miękki, dodać koncentrat barszczu i gotować jeszcze około 2 minuty. Wyłączyć. Odstawić na 5 minut, po czym odcedzić i przelać zimną wodą.
Makaron wyłożyć na talerz. Na niego wyłożyć rybę w sosie. Przybrać koperkiem.