Mintaj w placku ziemniaczanym
m7
Eksperymentalnie i smacznie:)
0
0 / 0
Eksperymentalnie i smacznie:)
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
0.50 szkl. lubella mąka puszysta uniwersalna
4 szt. mintaj
2 szt. marchew
1 szt. cebula
6 szt. ziemniaki
2 szt. czosnek
2 szt. jaja kurze całe
1 szt. nać pietruszki
0.50 szt. cytryna
1 dek. sól
Przygotowanie
Mintaja osuszamy, solimy, skrapiamy cytryną, smażymy na grillu. Marchew zetrzeć na tarce na grubych oczkach, pół cebuli pokroić, poddusić razem z marchewką.
Ziemniaki zetrzeć na tarce na małych oczkach, dodać 2 jajka, wyciśnięty czosnek, starte pół cebuli, posiekaną pietruszkę, mąkę, przyprawić solą, pieprzem.
Na rozgrzany olej ułożyć ciasto ziemniaczane (cienkie) nałożyć 2 kawałki mintaja, oraz marchewkę, przykryć delikatnie ciastem ziemniaczanym, smażyć z obu stron na złoty kolor. Smacznego!!!