Mini roladki z suszonymi owocami
AnetaGwiner
Zdrowe i pyszne roladki z suszonymi owocami. Zamiast piersi z kurczaka można dać pierś z indyka.
0
0 / 0
Zdrowe i pyszne roladki z suszonymi owocami. Zamiast piersi z kurczaka można dać pierś z indyka.
9
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
300 g rodzynki
300 g żurawina suszona
300 g suszone morele
3 szt. pierś kurczaka
300 g pistacje
3 łyżka masło
3 szczyp. sól
3 szczyp. pieprz
3 szkl. sok tymbark 100% jabłko
Przygotowanie
Rodzynki, suszone morele i żurawinę moczymy w soku jabłkowym. Następnie kroimy owoce na mniejsze części. Pierś z kurczaka lub indyka przekrawamy do powstania 1 dużego płata.
Roztłuczone mięso przyprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy suszone owoce, a na sam wierzch posiekane orzechy. Mięso zwijamy tak, aby powstały rolady.
Formę do pieczenia natłuszczamy masłem i układamy rolady z mięsa. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni, do uzyskania złocistego koloru. Co około 15 minut polewamy mięso sokiem jabłkowym, w którym moczyły się wcześniej suszone owoce. Podajemy na ciepło.