Mini pizze

Składniki

1	Kilogram	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
5	Szczypt	sól
5	Szczypt	papryka ostra
5	Szczypt	pieprz kolorowy
2	Łyżeczki	sól
100	Gramów	drożdże
60	Sztuk	Kiełbasa domowa
12	Sztuk	mozarella
1	Sztuka	Mieszanka meksykańska
2	Łyżki	cukier
8	Łyżek	olej
0.5	Litra	woda
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać wodę, sól, olej i mąkę i wyrobić ciasto.
2. Włożyć do miski lekko oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
3. Po wyrośnięciu jeszcze raz wyrobić ciasto, rozwałkować na około 5 mm i wycinać kółka. ( mi wyszło 12 sztuk )
4. Placki ułożyć na blaszce z wyposażenia kuchenki wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Na każdy placek ułożyć po 5 plasterków wędliny tworząc coś w rodzaju słonka.
6. Mieszankę odsączyć z zalewy, na środku każdego placka z kiełbasą położyć po 1 łyżce mieszanki.
7. Na środku położyć po plasterku sera, posypać pieprzem, solą czosnkowo ziołową i papryką.
8. Odczekać około 10 minut.
9. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut.
10. Gotowe polać ketchupem.