0

Składniki

425 Gramów
30 Gramów
ingridient
Kakao DecoMorreno
2 Łyżeczki
ingridient
Kakao DecoMorreno
250 Mililitrów
mleko
15 Gramów
Suche drożdże
60 Gramów
Masło roztopione
60 Gramów
cukier
1 Sztuka
jajko
1 Szczypta
sól
150 Gramów
cukier puder
5 Łyżek
woda
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Mleko podgrzej, aby było ciepłe, ale nie gorące. Dodaj 2 łyżki cukru oraz drożdże i odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce.
  2. Mąkę przesiej, dodaj kakao (30g) oraz cukier i sól, wymieszaj.
  3. Dodaj jajko, roztopione masło oraz mleko z drożdżami.
  4. Połącz wszystkie składniki i wyrabiaj przez kilka minut ręcznie lub za pomocą miksera z końcówką haka do wyrabiania ciasta drożdżowego. Ciasto będzie dosyć luźnie, początkowo może się bardzo kleić. Po wyrobieniu powinno być gładkie i elastyczne.
  5. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość (na około 1,5h).
  6. Po wyrośnięciu, wyłóż ciasto na blat przyprószony mąką, ugnieć na płaski placek.
  7. Wycinaj za pomocą szklanki/kieliszka lub foremki małe kółka.
  8. Przykryj wykrojone pączki ściereczką i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na około 25 minut.
  9. Pączki smaż, z obu stron, na rozgrzanym oleju w temperaturze 175st. Wyciągaj na talerz przykryty papierowym ręcznikiem.
  10. Po wystygnięciu pączki udekoruj lukrem, kolorowymi posypkami lub cukrem pudrem.
  11. Pączki możesz szprycować dżemem lub innym ulubionym nadzieniem.

Podobne przepisy

Ciasto drożdżowe z sosem malinowym

Łatwy Do 3 godz
Ciasto drożdżowe z sosem malinowym

Odwrócone ciasto z jabłkami

Łatwy Do 3 godz
Odwrócone ciasto z jabłkami

Podwójnie kakaowe rogaliki

Łatwy Do 3 godz
Podwójnie kakaowe rogaliki

Ciasto z sercem

Łatwy Do 3 godz
Ciasto z sercem

Eklerki z kremem czekoladowym

Średni Do 1 godz
Eklerki z kremem czekoladowym

Gofry kakaowe

Łatwy Do 40 min
Gofry kakaowe

Kakaowe Pancakes

Łatwy Do 15 min
Kakaowe Pancakes

Kakaowe serca

Średni Do 1,5 godz
Kakaowe serca

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!