0

Składniki

1 Szczypta
sól
1 Szczypta
pieprz
2 Sztuki
udko z kurczaka
2 Sztuki
Pierś z kurczaka
2 Sztuki
marchew
0.5 Sztuki
seler
1 Sztuka
Pietruszka korzeń
1 Sztuka
Pietruszka natka
4 Sztuki
Jajo
1 Sztuka
groszek zielony
2 Sztuki
liść laurowy
1 Sztuka
ŻELATYNA
4 Sztuki
ziele angielskie
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Z mięsa (tj.Udka i piersi) zrobić wywar podobnie jak na rosół. Kurczaka ugotować w dwóch litrach wody. Przyprawić. Dodać warzywa: marchew, seler, pietruszkę. Gotować do miękkości.
  2. jajka ugotować na twardo.
  3. groszek odsączyć.
  4. rosołek przelać przez sitko. W klarownym płynie rozpuścić żelatynę.
  5. marchewkę i obrane jajka pokroić w plastry, a mięso na kawałki.
  6. do miseczek układać po kolei: listek natki pietruszki, plasterek marchewki, plaster jajka, kilka kulek zielonego groszku oraz mięso. Każdą miseczkę-salaterkę zalać wywarem z rozpuszczoną żelatyną. Odstawić do zastygnięcia np. Do lodówki.
  7. po wyciągnięciu z miseczki galaretki są gotowe do spożycia i wyglądają bardzo efektownie :)

Opis

Mięsna galaretka pasuje do wielu okazji. Jej zaletą jest to, że można ją wcześniej przygotować.

Podobne przepisy

Galareta drobiowa

Przepis
Średni Do 3 godz
Galareta drobiowa

Kulebiak z kapustą

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Kulebiak z kapustą

Łosoś w galarecie z warzywami

Przepis
Średni Do 2 godz
Łosoś w galarecie z warzywami

Pasztet drobiowy z galaretką żurawinową

Przepis
Średni Do 3 godz
Pasztet drobiowy z galaretką żurawinową

Pieczarki faszerowane kurczakiem i płatkami Lubella Miodokół...

Przepis
Łatwy Do 40 min
Pieczarki faszerowane kurczakiem i płatkami Lubella Miodokółkami

Dorsz w galarecie

Przepis
Średni Do 40 min
Dorsz w galarecie

Smażone pierożki ze świątecznym farszem

Przepis
Średni Do 3 godz
Smażone pierożki ze świątecznym farszem

Swojska kaszanka

Przepis
Trudny Ponad 3 godz
Swojska kaszanka

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!