Mielone z suszonymi pomidorami

m7
Mielone z suszonymi pomidorami

1

0 / 0

Inne meilone.

11

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

1 szcz. sól, pieprz

1 łyżeczka bazylia

500 g mięso mielone wieprzowe

50 g pieczarki

0.30 szkl. bułka tarta

5 szt. pomidory suszone

1 szt. cebula

1 szt. jajko

1 szt. ząbek czosnku

1 łyżka masło

1 łyżka nać pietruszki

Przygotowanie


1

Zetrzeć pieczarki na tarce o grubych oczkach, lekko osolić i podsmażyć na niewielkiej ilości masła (tylko do zredukowania objętości), następnie osączyć na sitku. Pomidory suszone pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę zeszklić, dodac przeciśniety czosnek, szybko przesmażyć i odstawić. Skroić całą natkę pietruszki. Mięso przekładamy do naczynia, dodajemy jajko i bułkę tartą, solimy i pieprzymy do smaku. Następnie dodajemy wszystkie w/w składniki plus odrobinę bazylii i dokładnie mieszamy. Następnie formujemy kotlety, obtaczamy w tartej bułce, smażymy na oleju. Gotowe i bardzo smaczne! Nastepnym razem dodam odrobine fety do masy.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły