Meksykański naleśnik

Na patelnię z olejem wrzucam pół czerwonej cebuli w piórkach.

Na zrumienioną cebulę dodaje kurczaka pokrojonego w paseczki. Przyprawiam solą, pieprzem i słodką papryką. Dorzucam czerwoną paprykę w paseczkach.

Na koniec wlewam słoik sosu meksykańskiego Łowicz. Dosłownie parę chwil i gotowe.

Na tortille posypuję starty żółty ser. Wykładam porcje sosu, znów posypuję startym serem i przykrywam ją drugim plackiem tortilli.

Tak przygotowana tortille wrzucam na suchą patelnię i opiekam. Później przerzucam na druga stronę i wykładam na deskę.

Kroimy i zajadamy się pysznościami, które znikają ze stołu w mgnieniu oka. SMACZNEGO!