Masa cappucino.
m7
Masa do ciast i innych wypieków.
0
5 / 1
Masa do ciast i innych wypieków.
5
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
3 łyżecz. żelatyna
250 g serek mascarpone
250 g śmietanka kremowa 30%
60 g kawa cappuccino
3 łyżka cukier
Przygotowanie
1
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody, przestudzić.Serek mascarpone zmiksować z cappucino.
2
Kremówkę ubić na sztywno. Dodawać cukier i jeszcze raz miksować. Wlewać przestudzoną żelatynę, cały czas miksując. Ubitą masę dodać do serka mascapone i wymieszać.
3
Masa świetnie smakuje do ciemnych lub jasnych biszkoptów.