Marynowane grzyby: borowiki i podgrzybki

m7
Marynowane grzyby: borowiki i podgrzybki

0

0 / 0

Dla wielbicieli grzybów.

7

Składniki

480 min

Przygotowanie

Składniki


10 porcji

Składniki

300 ocet

500 woda

4 kg grzyby leśne

4 szt. pieprz ziarnisty

1 szt. liść laurowy

3 szt. ziele angielskie

1 łyżka sól

Przygotowanie


1

Grzyby należy dokładnie oczyścić i opłukać pod bieżącą wodą. Następnie przełożyć je do garnka, zalać wodą i gotować przez około 35 minut.

2

Po tym czasie grzyby odcedzić i przełożyć do słoików. Do każdego słoika włożyć ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty i liść laurowy.

3

Z wody, octu i soli zagotować zalewę.

4

Tak przygotowaną, gorącą zalewą zalać grzybki w słoikach i szczelnie je zakręcać.

5

Przygotowane w ten sposób grzyby nie wymagają pasteryzowania.

6

Koszt przygotowania określam jako tani, ponieważ nie wliczam ceny grzybów, gdyż zbieram je sama.

Wartości odżywcze na porcję


Energia

94

kcal

Białka

12

gram

Węglowodany

12

gram

Tłuszcze

b/d

0

Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły