Marynowane grzyby
m7
0
0 / 0
Pyszne jako dodatek do pasztetów lub do obiadu.
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
1 kg grzyby leśne
1 szt. cebula
3 szt. liść laurowy
6 szt. ziele angielskie
7 szt. pieprz ziarnisty
5 dek. sól
2.50 dek. cukier
0.50 l ocet
Przygotowanie
1
Cebulę i grzyby pokroić na mniejsze części.
2
Zagotować wodę z solą, wrzucić grzyby i cebulę i gotować ok. 10-15 minut.
3
Osobno zagotować ocet z przyprawami oraz cukrem.
4
Ostudzić.
5
Grzyby odcedzić i ułożyć w słojach zalać zimną zalewą.
6
Pasteryzować.