Marchewka z zielonym groszkiem
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Favatars%2Fimages%2F1700661451382.png&w=3840&q=75)
m7
![Marchewka z zielonym groszkiem](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Frecipes%2Fimages%2F1699972978720.jpeg&w=3840&q=75)
Marchewka z zielonym groszkiem
0
0 / 0
Marchewka z zielonym groszkiem
6
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
3 szczyp. sól
1 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
60 dag. marchew
40 dag. groszek zielony
6 dag. masło
0.50 szkl. śmietanka kremowa 30%
Przygotowanie
Oskrobane marchewki opłukać, pokrajać w kostkę, włożyć do rondla.
Podlać wodą, posolić i dusić na małym ogniu do miękkości.
Z połowy masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić zimnym mlekiem i zagotować.
Połączyć zasmażkę z marchewką i chwilę gotować, dodać śmietankę, zdjąć z ognia i trzymać w cieple.
Zielony groszek ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody, odcedzić, wymieszać z masłem i chwilę trzymać na bardzo małym ogniu.
Marchewkę, włożyć do salaterki, a w środku zrobić miejsce na groszek, który ułożyć w kopczyk.