Malinowa Poezja

Składniki

1	Słoik	Dżem malinowy niskosłodzony Łowicz
500	Gramów	maliny mrożone
150	Gramów	cukier
50	Mililitrów	Woda zimna
100	Mililitrów	Woda wrząca
1	Opakowanie	Żelatyna Fix
250	Mililitrów	Jogurt grecki
200	Gramów	Płatki Czekoladowo-karmelowe
100	Gramów	Czekolada 60-70 % kakao
100	Mililitrów	Śmietanka 30%
50	Gramów	masło
Kalorie dla 1 porcji 101-200 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Maliny wypłukać i osuszyć. Maliny zmiksować blenderem, wylać na sitko. Do malin dodać cukier i dokładnie połączyć składniki. Do miski wlać 50 ml zimnej wody i 100 ml wrzącej wody. Następnie dodać Żelatynę-fix deserową, całość miksować na najwyższych obrotach, dodać do musu i krótko miksować. Następnie dodać dżem Łowicz malinowy i delikatnie wymieszać. Rozlać mus malinowy do szklanek i odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
2. Czekoladę siekamy nożem na drobne wiórki i wraz z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej . Dodajemy śmietankę, mieszamy.
3. Do przygotowanych pucharów wlewamy przygotowany mus malinowy następnie uzupełniamy 2 łyżkami jogurtu greckiego. Wlewamy polewę czekoladowa, posypujemy płatkami czekoladowo-karmelowymi i uzupełniamy do samej góry jogurtem greckim. Dekorujemy malinami i posypujemy płatkami.