Inspiracja Adobe Stock
2

Składniki

0.5 Kilograma
mąka pszenna tortowa
0.5 Kilograma
Mak niebieski
1 Szczypta
sól
1 Kostka
margaryna zwykła
0.25 Kostki
margaryna zwykła
0.5 Szklanki
mleko
1 Szklanka
cukier
0.33 Szklanki
mąka pszenna tortowa
2 Sztuki
jaja kurze całe
2 Sztuki
jaja kurze całe
1 Sztuka
Olejek migdałowy
2 Łyżki
cukier
1 Łyżka
Kandyzowana skórka pomarańczowa
5 Dekagramów
drożdże
10 Dekagramów
rodzynki
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Ciasto po wypłynięciu dzielimy na dwie części (nadzienie również) podsypujemy mąką wałkujemy dość cieńko, rozsmarowujemy nadzienie i rolujemy.
  2. Ciasto zawijamy w pergamin z lekkim luzem a końcówki podwijamy. To samo robimy z drugą porcją.
  3. Obie rolady wkładamy na blachę i do piekarnika na 50-60 mi60ut. 180c.
  4. Mak zalewamy dużą ilością wrzącej wody na całą noc. Na drugi dzień przelewamy na sito o drobnych oczkach i odciskamy z wody, następnie 2 razy mielimy maszynką do mięsa i dodajemy wszystkie składniki mieszamy.
  5. Przygotować rozczyn z drożdzy, mleka, 1/2 łyżeczki cukru i 5-6 łyżek mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  6. Mąkę z margaryną posiekać nożem, dodać cukier, sól, jajka zagnieść. Następnie dodać wyrośnięte drożdze i dokładnie wyrobić. Ciasto zawinąć w gazę i włożyć do zimnej wody (wody musi być tyle by ciasto było ?utopione?) do wypłynięcia. Jeżeli drożdże będą świeże (a takie powinny być) ciasto wypłynie po 10 minutach.

Opis

Ciasto dobre zarówna na święta, jak i inne uroczyste okazje

Podobne przepisy

Makowiec ucierany

Przepis
Średni Do 3 godz
Makowiec ucierany

Makowiec

Przepis
Średni Do 3 godz
Makowiec

Pączusie

Przepis
Średni Do 1 godz
Pączusie

Pączki po bawarsku

Przepis
Średni Do 1 godz
Pączki po bawarsku

Pączki z marmoladą

Przepis
Trudny Do 3 godz
Pączki z marmoladą

Puszysty sernik z kokosem

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Puszysty sernik z kokosem

Tort czekoladowy

Przepis
Trudny Do 3 godz
Tort czekoladowy

Podwójnie kakaowe rogaliki

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Podwójnie kakaowe rogaliki

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!