Makowiec w kruchym czekoladowym cieście

Składniki

SKŁADNIKI NA CIASTO:
480	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
20	Gramów	Kakao DecoMorreno
250	Gramów	margaryna wegańska
6	Łyżek	cukier puder
5	Łyżek	Zimna woda
1	Szczypta	sól
SKŁADNIKI NA NADZIENIE:
400	Gramów	Mak niebieski
750	Mililitrów	mleko roślinne
5	Łyżek	syrop z agawy
100	Gramów	orzechy włoskie
100	Gramów	żurawina suszona
2	Łyżki	Olej kokosowy
2	Łyżki	sok z cytryny
Alergeny Gluten Orzechy ziemne
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Dno formy o średnicy 21 cm wyłóż papierem do pieczenia.
2. Mąkę wymieszaj z kakao, cukrem pudrem oraz szczyptą soli. Dodaj wegańskiej margaryny i zagnieć gładkie ciasto. Owiń folią i włóż do schłodzenia, na 30-40 minut.
3. Oderwij ¼ ciasta na wierzch, pozostałą rozwałkuj pomiędzy dwoma arkuszami. Wykrój okrąg na dno oraz pasek na brzeg. Wyrównaj powierzchnie i wstaw formę ponownie do lodówki.
4. W tym czasie przygotuj nadzienie. Do garnka wlej mleko, dodaj olej kokosowy i podgrzewaj. Wsyp mielony mak, gotuj przez 4-5 minut, często mieszając.
5. Dodaj następnie posiekane orzechy, żurawinę oraz syrop z agawy. Na koniec dodaj sok z cytryny. Masa powinna być gęsta, ale nie całkowicie wysuszona, w razie potrzeby dodaj odrobinę mleka.
6. Przełóż nadzienie do formy, na wierzchu pokrusz pozostałe część ciasta. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C, piecz przez 50-60 cm. Po wyjęciu z piekarnika ostaw do całkowitego wystudzenia. Smacznego!