Makowiec

Składniki

50	Dekagramów	mąka pszenna tortowa Lubella
200	Mililitrów	mleko UHT 3,2%
2	Łyżeczki	skórka z cytryny
2	Łyżeczki	CUKIER WANILIOWY
3	Sztuki	jaja kurze całe
15	Dekagramów	cukier
5	Dekagramów	drożdże
5	Dekagramów	Bakalie
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Szklankę mleka należy podgrzać i rozpuścić w niej drożdże (mleko powinno być letnie), dodając łyżkę cukru i jajko.
2. Rozczyn odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski i połączyć z 10 dag cukru, skórką startą z cytryny i jednym jajkiem.
3. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Masę makową wymieszać z jajkiem, posiekanymi orzechami, 5 dag cukru i cukrem waniliowym.
4. Wyrośnięte ciasto rozwałkować, rozsmarować na nim masę makową i zawinąć.
5. Makowiec należy teraz przełożyć na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną mąką blaszkę- keksówkę, odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut( ciasto powinno wyrosnąć), następnie piec przez 50- 60 minut w temperaturze 180 stopni.